Trong nhiều năm qua, chủ nhân của mảnh đất này - nay được biết đến là Nhà hàng Soft Water - đã luôn muốn dấu kín nó để không nhiều người biết đến và chỉ dành riêng để đón tiếp bạn bè, người thân đến để cùng tận hưởng những phút giây thư giãn của cuộc sống, chạy thoát khỏi sự xô bồ của cuộc sồng thường nhật.
Tuy nhiên, gần đây chủ nhân của kho báu này đã quyết định mở cửa đón chào mọi người để chia sẻ những trải nghiệm cuộc sống mà trước đây rất ít người biết đến.
Chào mừng đại lễ 1000 năm Thăng Long Hà Nội, Soft Water được ra đời để đưa sự hòa hợp giữa nghệ thuật ẩm thực và thiên nhiên lên một đẳng cấp mới.
Tọa lạc bên bờ Sông Hồng, con sông chảy qua thủ đô Hà Nội - trái tim của Việt Nam, nét đặc trưng tạo ấn tượng khó phai của Soft Water là mang đến một không gian thân mật trong nhà hàng cùng với sự hòa quyện giữa phong cách ẩm thực Châu Mỹ và các hương vị đặc trưng phong phú của các nước Châu Á
Thiết kế đơn giản, trang nhã, sân vườn còn nguyên vẻ hoang sơ, tinh khiết, suối cá hình chữ Tâm, Phúc chảy xung quanh là một phần tạo nên vẻ đẹp truyền thống kết hợp với hiện đại của Soft Water, mục đích là mang đến một không gian ẩm thực tinh tế. Tất cả toát lên sự hòa hợp giữa thiết kế mang phong cách Trung Hoa thế kỷ 19 với chất lượng phục vụ và sự tiện nghi của thế kỷ 21 cho thực khách.
Mục đích của chúng tôi là mang đến cho thực khách một sự trải nghiệm mà bạn chưa từng có ở bất cứ nơi nào trước đó.
Sự trải nghiệm bắt đầu từ khi thực khách đặt chân lên thảm cỏ xanh mướt ...
đi theo con đường trải đá quanh co ...
ngắm nhìn xung quanh bộ sưu tập cây cảnh đã nhận giải thưởng gồm rất nhiều cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi....
Thực khách cũng có thể cảm nhận như mình đang bước đi trên một dòng suối chảy hiền hòa bên cạnh con đường trải đá và được chào mừng đến với không gian của Soft Water bằng một nụ cười thân thiện từ nhân viên của chúng tôi.
Sau đó thực khách tiếp tục sự trải nghiệm với hương vị tuyệt hảo của các món ăn được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi ngon trong nhà hàng ; sự lựa chọn phong phú với các loại rượu và đồ uống lâu năm tại quầy bar ở giữa không gian thiên nhiên, đồng thời thực khách cũng có thể ngồi tại quầy tempura thưởng thức các món ăn có sự kích thích vị giác tối đa.
Khi đã an toạ bên trong nhà hàng quý khách vừa có cơ hội tận hưởng một không gian thiết kế đặc biệt, nổi bật với bàn ghế được làm thủ công, quý khách vừa có thể ngắm nhìn ra cảnh quan bên ngoài với sân vườn và suối cá.
Mục đích cao nhất của Soft Water là mang đến cho quý khách một không gian ẩm thực tinh tế và khó quên bằng sự kết hợp của rất nhiều các yếu tố tạo nên sự tận hưởng cuộc sống mỗi lần quý khách ghé thăm nhà hàng.