Set Menu
Set menu 450,000++/khách
(mâm 6)
( menu chưa bao gồm 5% PPV & 10% VAT )
*******
Súp hải sản Đậu phụ Tofu and seafood soup
Nộm Miến xá xíu sốt dầu mè Vermicelli and pork char sew salad
Tôm Nõn chiên giòn sốt Hồng Kong Deep fried prawns with Hong Kong sauce
Gà hấp muối tiêu nồi đất Steamed chicken with salt and pepper in clay pot
Cá lăng file nướng tảng Grilled River fish
Bò sốt vang đỏ Beef with red wine sauce
Rau Cải chíp xào nấm tươi Stir fried Pok choi with mushroom
Canh Hải sản chua cay Hot and sour seafood broth
Cơm trắng lá nếp Steamed Rice
Hoa quả thập cẩm Fruit Plate
Set menu 500,000++/khách
(mâm 6)
( menu chưa bao gồm 5% PPV & 10% VAT )
*******
Salad Ổi Phồng tôm Guava and Cracker salad
Súp Hải sản Nấm tuyết Snow fungus mushroom and seafood soup
Tôm Sú hấp trái thơm Steamed Prawns in pineapple
Gà lai Đông tảo hấp Lá chanh DONG TAO Chicken with lemonleaf
Cá Chình nướng phục vụ kèm bún Grilled white Eel in traditional style served with noodle
Hàu sữa tươi nướng mỡ hành Grilled Oyster with shallot
Lơ xanh om sốt nấm Brocoli with mushroom sauce
Cơm trắng lá thơm Steamed rice
Canh Hải sản Đậu phụ nấm tươi Seafood with tofu broth
Chè Xoài sago Mango sweetend
Set menu 750,000++/khách
(mâm 6)
( Menu chưa bao gồm 5% PPV & 10% VAT )
*******
Salad Nấm tuyết hải sản Seafood and snow fungus salad
Súp Cua biển nấm hương Crab meat soup with mushroom
Chim Câu hầm củ sen Braised Pigeon with Lotus root
Cá Song hấp kỳ lân tam vị Steamed grouper with herbs
Tôm he nướng Phô mai bánh mỳ Grilled Tiger prawns with cream cheese served with bread
Thăn Bò úc nướng sốt tiêu xanh Grilled Aus beef with pepper sauce
Cơm chiên Nấm thịt Cua Fried rice with crab meat and mushroom
Hoa lơ xanh om nấm Braised Broccoli with mushroom
Chè Sago bạch quả Sago sweetend with Ginko nut
Set menu : 850,000++/khách
(mâm 6)
( Menu chưa bao gồm 5% PPV & 10% VAT )
*******
Gỏi rau muống chiên với thịt xá xíu Morning glory salad with pork char sew
Súp gà nấm hương hạt sen Chicken soup with mushroom and lotus seed
Gà H’ Mông hấp rượu mai quế lộ Steamed H’mong chicken with rice wine
Tôm mũ ni bỏ lò phô mai Baked Slipper lobster with cheese
Đùi cừu nướng tảng sốt tiêu xanh Grilled Lamb Steak with pepper sauce
Cá vược file sốt chanh dây Grilled seabass fish with passion fruit sauce
Ngũ quả luộc Steamed vegetables
Cơm trắng lá thơm Steamed rice
Canh đậu phụ nấm nấu tôm Tofu with shrimps broth
Kem vừng xoài dâu tây Sesame seed partfait with strawberry
Set menu 1,299,000++/khách
(mâm 6)
( Menu chưa bao gồm 5% PPV & 10% VAT )
*******
Salad Bơ Bưởi Cá hồi Butter, pomelo and salmon salad
Súp Kem Bí ngô Thịt cua Pumpkin soup with crab meat
Gà lai Đông tảo rút xương hấp Nấm Boness DONG TAO chicken with mushroom
Cá Trình nướng kiểu Softwater cuốn Bún và Rau thơm Grilled white Eel in Softwater Style served with noodle and herbs
Chim Câu hầm Hạt sen Braised Pigeon with lotus seed
Tôm Hùm bỏ lò Phô mai Bánh mỳ Baked Lobster with cheese served with bread
Ngũ quả luộc kho quẹt Steamed Mixed vegetables
Cháo Đậu xanh Tôm hùm Lobster conggee with green bean
Chè sen Nấm tuyết Lotus seed with snow fungus mushroom sweetend
Set menu 1,499,000++/khách
(mâm 6)
( Menu chưa bao gồm 5% PPV & 10% VAT )
*******
Nem dế khoai môn + Sò Điệp chiên empura+ Salad Tôm hoa quả Mixed Apertaizer dish with : spring roll, Deep fried Scallop and fruit prawns salad
Súp Vi cá cua thanh Shark’s fine soup salad with crab
Bắp Cừu nướng Tỏi sốt tiêu xanh Roasted Lamb with garlic and pepper sauce
Bào Ngư xào rau xanh Stir fried Abalon with vegetables
Tu hài bỏ lò phô mai Baked Baby Geoduck with cheese
Cá Song hoa hấp kỳ lân Steamed Grouper with herbs
Chè Tổ yến táo đỏ dừa xiêm Bird’s nest, red date sweetend in coconut water
© 2019 Copyright by Softwater Group. All rights reserved