Kinh Nghiệm Đặt Bàn Tiệc Cưới: Bí Quyết Tổ Chức Ngày Trọng Đại Trọn Vẹn
Lễ cưới là một trong những sự kiện quan trọng nhất trong cuộc đời mỗi người. Để ngày vui được diễn ra suôn sẻ, việc đặt bàn tiệc cưới đóng vai trò vô cùng thiết yếu. Tuy nhiên, không phải ai cũng có kinh nghiệm trong khâu tổ chức này. Qua bài viết dưới đây, SoftWater sẽ chia sẻ những kinh nghiệm đặt bàn tiệc cưới giúp bạn chuẩn bị kỹ càng, tránh những sai sót đáng tiếc và tiết kiệm chi phí hiệu quả.
Xác định thời gian và ngân sách rõ ràng là một trong những kinh nghiệm đặt bàn tiệc cưới quan trọng
Trước khi liên hệ bất kỳ nhà hàng hay trung tâm tiệc cưới nào, bạn cần xác định rõ hai yếu tố: ngày tổ chức và ngân sách dự trù. Thời gian tổ chức sẽ quyết định mức giá và chi phí. Còn ngân sách sẽ là thước đo giúp bạn chọn lựa địa điểm phù hợp.
Bạn nên chuẩn bị kế hoạch trước ít nhất từ 3 – 6 tháng. Điều này là cần thiết để có nhiều sự lựa chọn và tránh bị ép giá. Đặc biệt, nếu cưới vào các tháng cao điểm như 11 – 1 âm lịch, bạn nên đặt bàn sớm. Việc đó nhằm đảm bảo chỗ đẹp và dịch vụ tốt.
Dự trù số lượng và khách mời kỹ lưỡng
Việc ước lượng số khách mời chính xác giúp bạn tránh được việc thừa bàn gây lãng phí hoặc thiếu bàn khiến khách khó chịu. Bạn nên lập danh sách khách mời trước. Nếu bạn phân loại khác mời theo từng nhóm như gia đình, bạn bè hay đồng nghiệp sẽ thuận tiện hơn. Sau đó, bạn cần đối chiếu danh sách với hai bên gia đình để đảm bảo không bỏ sót. Bạn cũng có thể dự phòng thêm 1 – 2 bàn linh động nếu có khách đến đột xuất.
Ngoài ra, cần xác định tỷ lệ khách đến tham dự thực tế. Thường chỉ khoảng 80 – 90% khách mời đến đủ, trừ phi bạn đã xác nhận chắc chắn.
Kinh nghiệm đặt bàn tiệc cưới trong việc chọn địa điểm
Địa điểm tổ chức tiệc cưới nên được lựa chọn cẩn thận. Việc này cần dựa trên các tiêu chí:
Vị trí: Địa điểm nên thuận tiện di chuyển cho cả hai bên gia đình và khách mời. Bạn nên tránh chọn nơi quá xa trung tâm hoặc nằm trong hẻm khó tìm.
Không gian: Không gian cần đủ rộng để đón tiếp số lượng khách dự kiến. Điều này đảm bảo không bị bí bách, chật chội khi có đông người.
Cơ sở vật chất: Bạn cần kiểm tra kỹ âm thanh, ánh sáng, hệ thống điều hòa, nhà vệ sinh… Tất cả vì sự thoải mái với gia đình và khách mời của cặp đôi.
Dịch vụ: Bạn nên ưu tiên những nơi có chương trình dịch vụ tiện ích cao. Trong đó có thể là hỗ trợ MC, nhạc sống, nhân viên phục vụ, trang trí bàn tiệc…
Bạn có thể tham khảo SoftWater. Chúng tôi có đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp cùng nhiều dịch vụ đẳng cấp. Đây chắc chắn là những yếu tố hoàn hảo để ngày trọng đại của bạn trở nên tuyệt vời nhất!
So sánh các gói thực đơn và chất lượng món ăn
Thực đơn là yếu tố được khách mời đánh giá nhiều nhất trong một bữa tiệc cưới. Hãy dành thời gian khảo sát thực tế hoặc tham khảo ý kiến từ người thân, bạn bè đã từng tổ chức tại đó. Bạn nên chọn món ăn phong phú. Trong đó cần kết hợp giữa món khai vị, món chính, món tráng miệng. Nên có cả món chay nếu biết trước khách có nhu cầu.
Ngoài ra bạn phải thử món trước khi quyết định. Nhiều nhà hàng cho phép bạn đặt buổi dùng thử (tasting) để đánh giá chất lượng. Thêm vào đó, các món cũng cần tránh trùng lặp hoặc quá nhiều dầu mỡ, khó ăn.
>> Xem thêm: Đặt Tiệc Cưới Chay – Xu Hướng Ẩm Thực Tinh Tế Cho Ngày Trọng Đại
Kiểm tra hợp đồng kỹ càng – Kinh nghiệm đặt bàn tiệc cưới không thể bỏ qua
Sau khi chốt địa điểm và số bàn, bạn cần ký hợp đồng rõ ràng với đơn vị tổ chức. Trong đó nên thể hiện rõ:
Ngày giờ tổ chức
Số lượng bàn tối thiểu và tối đa
Giá mỗi bàn, các gói dịch vụ kèm theo
Chính sách hoàn/hủy, thay đổi số lượng bàn
Thời hạn thanh toán và mức đặt cọc
Đừng ngại yêu cầu bên tổ chức giải thích kỹ từng điều khoản để đảm bảo quyền lợi cho bạn. Hợp đồng rõ ràng sẽ tránh tranh chấp không đáng có về sau.
Lên kế hoạch và phân công người phụ trách
Trong ngày cưới, cô dâu chú rể thường rất bận rộn với các nghi lễ và việc tiếp khách, nên không thể tự mình quán xuyến mọi công việc hậu cần. Vì thế, bạn cần lên kế hoạch từ sớm và phân công rõ ràng cho người thân hoặc bạn bè đáng tin cậy phụ trách từng phần việc cụ thể. Ít nhất nên có một người kiểm tra số lượng và vị trí bàn tiệc đúng với hợp đồng, người trực tiếp làm việc với nhà hàng nếu cần thêm món ăn hoặc bàn phát sinh, và người đón tiếp khách mời, hướng dẫn họ vào chỗ ngồi phù hợp. Ngoài ra, cũng cần một người theo dõi sát tiến trình chương trình, đảm bảo mọi hoạt động như phát biểu, trình diễn, cắt bánh – rót rượu đều diễn ra đúng lịch. Cuối cùng, nên có một người chuyên xử lý các tình huống bất ngờ như mất điện, trễ giờ, khách mời gặp sự cố… Khi mọi việc được phân công hợp lý, bạn sẽ an tâm tận hưởng ngày trọng đại của mình mà không bị cuốn vào những lo toan nhỏ nhặt.
>> Xem thêm: Tiệc Cưới Xuân Hè: Xu Hướng Tổ Chức Đám Cưới Hoàn Hảo Năm Nay
Kết luận
Đặt bàn tiệc cưới tưởng đơn giản nhưng lại là một khâu cần nhiều tính toán và chuẩn bị. Từ việc xác định ngân sách, lên danh sách khách mời, chọn địa điểm phù hợp đến kiểm tra dịch vụ và hợp đồng, tất cả đều cần sự chu đáo. Hy vọng với những kinh nghiệm đặt bàn tiệc cưới được chia sẻ trong bài viết, bạn sẽ có một ngày vui trọn vẹn, ấm cúng và đầy ý nghĩa.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho lễ cưới sắp tới, đừng quên theo dõi SoftWater để biết thêm nhiều “cẩm nang” hữu ích hơn nữa!
NHÀ HÀNG SOFTWATER
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
- Địa chỉ: Số 42 đường 9, khu tập thể F361, An Dương, phường Yên Phụ, quận Tây Hồ, Hà Nội
- Hotline: 097 2105775 – 098 1465775
- Website: https://www.softwatergroup.com
